孕妇鸽子汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,对孕妇的身体健康有很好的保健作用。下面介绍一下孕妇鸽子汤的做法。
材料准备
鸽子一只、红枣10个、枸杞10克、姜片适量、盐适量。
制作步骤
1.将鸽子宰杀后去毛、内脏,洗净备用。
2.将红枣、枸杞洗净备用。
3.将鸽子放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。
4.加入红枣、枸杞、姜片,转小火煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
注意事项
1.孕妇鸽子汤最好在孕妇进入第二个孕期后食用,因为此时胎儿的器官已经基本形成,对营养的需求也更高。
2.鸽子最好选择年龄在6个月左右的,这样肉质更嫩。
3.煲汤时火候要适中,过旺的火会破坏汤的营养成分。
孕妇鸽子汤是一道非常适合孕妇食用的汤品,具有滋补身体、补充营养的作用。在制作时要注意材料的选择和火候的掌握,才能制作出一份美味又营养的孕妇鸽子汤。