腰果的营养价值及功效
腰果的营养价值和功效非常多。腰果富含维生素e，具有很好的抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防衰老和疾病。腰果中的镁元素可以帮助身体吸收钙质，有助于骨骼健康。腰果还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。腰果中的铜元素可以促进铁的吸收，有助于预防贫血。
如何食用腰果
腰果可以生食或烤食，也可以用来制作各种美食。生食时，可以将腰果泡水去皮，然后直接食用。烤食时，可以将腰果放在烤箱中烤5-10分钟，使其更加香脆可口。腰果还可以用来制作腰果酱、腰果糖、腰果饼干等美食。
腰果是一种非常营养丰富的坚果，具有很多的营养价值和功效。适量食用腰果可以帮助我们保持健康，预防疾病。
